当被加热的物体要求受热均匀，温度不超过100℃时，可以用水浴加热。水浴锅通常用铜或铝制作，有多个重叠的圆圈，适于放置不同规格的器皿。注意不要把水浴锅烧干，也不要把水浴锅作沙盘使用。
水浴锅的操作
1、电子恒温水浴锅应放在固定平台上，先将排水口的胶管夹紧，再将清水注入水浴锅箱体内为缩短升温时间，亦可注入热水。
2、接通电源，显示OFF的红色指示灯亮，旋转温度调节旋钮至设定的温度顺时针升温，逆时针降温，水开始被加热，指示灯ON亮;当温度上升到设定温度时，指示灯OFF亮，水开始被恒温。
3、水浴恒温后，将装有待恒温物品的容器放于水浴中开始恒温。
4、恒温时为了保证恒温的效果，可在恒温容器于箱体接触的部位用硬纸板封严，恒温容器中的恒温物品应低于水浴锅的恒温水浴面。
5、使用完毕后，取出恒温物，关闭电源，排除箱体内的水，并做好仪器使用记录。
水浴锅的维护：
1、使用时必须先加适量的洁净自来水于锅内，也可按需要的温度加入热水，以缩短加热时间。
2、接通电源，选择温度。 配备数显表头时，计数器zui大位为十位数，按操作 符号为增数，按操作 符号为减数。红绿灯随体内温度的变化而转换。同样，绿灯是指示加热器工作，红灯为恒温。
配备电子式恒温器时，将“温度旋钮”顺时针调节到所需要的温度，此时为加热状态，绿色指示灯亮。当加热到所需温度时，红色指示灯亮，此时为恒温状态。
使用该仪器须经过加热、恒温两次以上才能达到正确的温度精度（必须全部封盖、封圈后才能达到）。
3、工作完毕，将温控旋钮、增减器置于zui小值，切断电源。
4、如果要锅内水温达100℃，作沸水蒸馏用时，可将调节旋钮调至终点。
5、加水不可太多，以免沸腾时水量溢出锅外，。
6、锅内水量不可低于二分之一，不可使加热管露出水面，以免烧坏，造成漏水，漏电。
7、产品使用时必须将三眼插座有效接地线。
