快速脱水器，主要由压力、温度自动控制装置和脱水装置等部分组成。结构图如附图
原油和水混合的液体，在一定温度下有各自的蒸汽压，其蒸汽压的大小与原油和水间独存在的蒸汽压一样。将含水原油加热（温度控制在150℃以下）使其轻组份和水变为蒸汽。当混合液体的蒸汽压增大到与外界施于液面的总压力相等时，就有大量的轻组份气体和水蒸汽的混合气从液体中蒸发出来，混合气体流经冷凝管被冷却成液体，管内出现负压区，气液开始对流，原油中的水逐渐由小水滴并为大水滴，并由于比重差而在油水分离筒内沉降分离，这样反复冷却和分离，便达到原油脱水之目的。
仪器温度压力自动控制电路如附图，图中Ｋ为脱水器电源开关。
当Ｋ合上电源接通，电源指示灯Ｌ亮，加热器进入加热状态，当密封的加热室内温度达到一定数值时，控温仪内继电器吸合，加热器工作温度恒定在一个区间内。
在密封的容器中加热，压力随温度的升高而升高，当压力由所设定的Ｐ１升到Ｐ２时，中间继电器Ｊ2工作，致使Ｊ１停止工作，切断加热器电源。当Ｐ０由Ｐ２下降到Ｐ１时，加热器继续加热，从而使压力能恒定在所设定的范围内。
首先用汽油溶剂将容器内清洗干净并进行渗漏检查，使之符合技术要求。然后把要脱水的原油加热到40℃，溶化后倒入容器内，装入油样量不应超过容器有效体积的2/3。
关闭装油口，打开加热系统，温度控制在150℃以下，压力控制在2kg/cm2。（温控仪的使用见温控仪说明书）。
当釜内压力增到2kg/cm2时，接通上、下循环冷却水，打开放空口，放掉冷凝管内的空气后关闭放空阀（或在未加热前抽掉冷凝管内空气）。
恒温恒压2小时后停止升温，待冷却到45℃时打开放水阀，先将水放出。当稍有原油流出时，用清洁干燥的样桶搜集脱水后的原油，同时用清洁干燥的玻璃试管，接少量的原油，测定其含水量，如含水量低于0.5%，即达到了脱水标准。
原油快速脱水仪电气操作及维护
插上电源插座，合上K。此时电源指示灯亮。
将温控仪的温度设定到所需实验温度，此时，开始加热。
将电接点压力表的红针调节到上限压力P2,将绿针调节到下限压力P1。
每次冷机加热时，为了克服热惯性，将温度设定为80%，待温度稳定后，再设定到正常工作温度。例如：工作温度100℃，可先设在80℃
